人们更加关注生活中的食品和药物安全。近年来，许多食品药品安全事件频频曝光，各种相关销售市场逐渐呈现出发展乏力的迹象。

因而，食品药品生产经营企业需要建立产品追溯管理体系，客观、有效、真实地记录并保存食品质量安全信息，实现正向追溯、反向追溯和风险控制。

产品质量追溯系统允许更多的产品站在安全线内！

那么，食品商家如何实现产品追溯的呢？

1.食品可追溯性采购管理。

采购系统管理用于维护企业的采购记录和信息，如原材料采购和包装材料的类别数据。需要详细记录提供原材料和包装材料的供应商、负责人和负责人的联系方式，采购的批次和产品，以及该批次产品的生产日期、采购日期、保质期、失效日期、检验证书和检验报告。

2.食品追溯的生产管理。

生产系统管理用于对生产企业生产的产品数据进行详细的信息维护。需要详细记录生产厂家、负责人和负责人的联系方式，以及产品、批次、规格、数量、生产日期、保质期、有效期、检验证书和检验报告。还应记录哪些制造商和子产品用于原材料和包装材料。只有这样，才能在产品出问题的时候，找出哪些用过的原材料，哪些批次有问题，最终找到源头。为政府监管部门提供详细的生产数据。

产品质量追溯系统允许更多的产品站在安全线内！

3.食品追溯的销售管理。

销售系统管理用于以信息化的方式维护企业产品的销售数据。它需要详细记录它销售的客户、产品销售的区域、销售负责人以及负责人的联系方式。还应记录销售的产品、批次、销售日期、销售数量、检验证书、检验报告等信息。只有这样，一旦产品出现问题，我们才能找出参与一批产品的企业。

4.食品溯源的溯源管理。

要了解一批产品的信息，系统还应该提供可追溯性管理功能，比如二维码管理功能，让厂家打印一批产品的二维码，粘贴到产品上。这样，消费者需要通过终端设备，如手机或终端查询系统，找到详细的生产信息，如要购买的商品的制造商和产品的介绍。

三拓产品可追溯管理系统，需要连接生产、加工、流通、消费的各个环节，让最终消费者通过使用终端查询系统，如手机扫描产品上的二维码，然后决定是否购买，从而提高消费者的安心度，给予最终的知情权。同时也提升了企业的品牌，也让不良商家逐渐退出市场。

此外，产品质量追溯系统通过互联网和移动商务平台实现政府监管部门对企业的监管，确保监管工作及时、准确、有效。